Información General

Duración: 18 meses

Horarios: Nocturno y Fin de Semana

Titulo: Técnico Laboral Por Competencias En Cocina

Programa con descuentos por convenio

Solicita información de Costos aquí
Programa Académico

I Semestre

Cultura Gastronómica - Áreas de la Cocina, Equipos e Inocuidad

Métodos de Cocción y Cortes

Arroces Pastas, Huevos, Sopas y Salsas

Cursos Electivos

Finanzas para no financieros

Seguridad y Salud En El Trabajo

Como Crear Empresa

II Semestre

Cocina caliente (Carnes y Aves)

Cocina Fria (Pescados y Mariscos - Ensadalas - Garnituras)

Fundamentos Administrativos

Cursos Electivos

Marketing Digital

Servicio Al Cliente

Inglés Técnico

III Semestre

Pastelería y Repostería

Por la intensidad horaria del curso de III semestre, este se certifica como Diplomado