Información General Año 2024
Duración: 18 meses
Horarios: Nocturno y Fin de Semana
Titulo: Técnico Laboral Por Competencias En Cocina
Programa con descuentos por convenio
Valor total del programa: $ 7.142.860
Valor total descuento 30% (SISBEN I II o III): $ 5.000.002 (Incluye matrícula y derecho de grado)
Sistema de financiación:
Matrícula: $ 50.000
3 cuotas de: $ 500.000
15 cuotas de: $ 209.133
Derechos de grado: $ 313.000
Seguro estudiantil: $ 15.000 (por año)
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Programa Académico
I Semestre
Cultura Gastronómica - Áreas de la Cocina, Equipos e Inocuidad
Métodos de Cocción y Cortes
Cursos Electivos
Según oferta académica
II Semestre
Cocina caliente (Carnes y Aves)
Cocina Fria (Pescados y Mariscos - Ensadalas - Garnituras)
Servicio al cliente
Cursos Electivos
Según oferta académica
III Semestre
Pastelería y Repostería
