Información General Año 2025

Duración: 18 meses

Horarios: Nocturno y Fin de Semana

Titulo: Técnico Laboral Por Competencias En Cocina

Programa con descuentos por convenio

Valor total del programa: $ 10.000.004

Valor total con descuento del 30% (SISBEN I II o III): $ 7.000.003 (Incluye matrícula y derecho de grado)

Sistema de financiación de hasta 18 cuotas

Seguro estudiantil: $ 15.000 (por año)

Uniforme $ 220.000 (Línea Colombia Chef)

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Programa Académico

I Semestre

Cultura Gastronómica - Áreas de la Cocina, Equipos e Inocuidad

Métodos de Cocción y Cortes

Cursos Electivos

Según oferta académica

II Semestre

Cocina caliente (Carnes y Aves)

Cocina Fria (Pescados y Mariscos - Ensadalas - Garnituras)

Servicio al cliente

Cursos Electivos

Según oferta académica

III Semestre

Pastelería y Repostería

Por la intensidad horaria del curso de III semestre, este se certifica como Diplomado